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Seine blass strohgelbe Farbe verbirgt eine bemerkenswerte Intensität und Frische sowie eine anhaltende Perlage. Er hat ein fruchtiges Bouquet, in dem das Aroma von ""goldenen"" Äpfeln hervorsticht. Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt gut zu Vorspeisen im Allgemeinen. Er begleitet die ganze Mahlzeit. Ideal mit Trockenfrüchten.