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Der Verde Lima Blanco Seco Islas Canarias DO hat eine lindgrüne Farbe mit stählernen Rändern, er ist sauber und hell. Er zeigt primäre tropische und krautige Noten, sehr ausgewogen und frisch. Im Mund ist er trocken und fruchtig, mit tropischen Noten. Er hat einen leichten Säuregehalt und einen ausgewogenen Gaumen.