Bodega Vinum Vitae 2020 Avañate Evolution Ribera del Duero DO

Avañate Evolution Ribera del Duero DO mit 24 Monaten in französischen Eichenfässern, 100 % Tempranillo-Trauben, stammt aus über 85 Jahre alten Weinbergen im ökologischen Weinbau. Es hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Rändern, sauber und hell. Komplexes Aroma mit Noten von sehr reifen schwarzen Früchten (Pflaumen, Johannisbeeren und Brombeeren) und Holz (Gewürze, Toffee, Kaffee und Vanille), die sich perfekt integrieren. Es ist ein gut strukturierter, breiter und fleischiger Wein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol und weichen Tanninen.