Bodegas Román 2023 Román Ilusión Crianza Campo de Borja DO

Der Román Ilusión Crianza (DO Campo de Borja) ist ein Rotwein aus Garnacha-Trauben, die in 50 Jahre alten Weinbergen auf einer Höhe von 600 m über dem Meeresspiegel auf Kies-, Schwemm- und Lehmböden mit mittlerem Steinanteil angebaut werden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Zementtanks. Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten (Himbeeren, Brombeeren) mit würzigen Noten von Zimt, Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen weich, süß und ausgewogen, mit runden Tanninen und einem langen, seidigen Abgang, der das Terroir widerspiegelt.