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Der Sinforiano Crianza Cigales DO hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er sehr anhaltend mit Tönen von reifen roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Maulbeere und intensive Pflaume), die sich mit einer offenen und eleganten Holznote vermischen, die mit Gewürzen nuanciert ist. Am Gaumen verbindet er perfekt die Weichheit reifer Tannine mit der polyphenolischen Struktur der Tempranillo-Traube. Er ist vollmundig und kräftig, mit einer ausgezeichneten Harmonie zwischen Frucht und Holz und einem langen, komplexen Abgang.