Can Lleó 2023 Ancestral Parellada - Vinya Martra Penedès DO

Ancestral Parellada - Vinya Martra, Penedès DO ist ein biologischer Schaumwein, der mit natürlichen Hefen hergestellt und in französischer Eiche und Edelstahl ausgebaut wird. Limitierte Produktion von 1.800 auf kalkhaltigem Boden, teilweise in der Flasche vergoren und von Hand degorgiert. Er hat eine hellgelbe Farbe mit Aromen von Zitrusfrüchten, Teeblättern und grünem Apfel. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und elegant, mit feiner Perlage und anhaltendem Abgang.