Cantine Pallotta Pallotta 2019 Donna Clelia Riserva San Severo nero di Troia DOC 1,5 L

Tief rubinrot mit granatroten Reflexen, zeigt dieser Wein sofort seine Struktur und Intensität. Das Bouquet öffnet sich mit reifen Kirschen, Pflaumen und süßen Gewürzen wie Vanille und Tabak, in einem Gleichgewicht, das ein volles, umhüllendes und samtiges Tannin-Mundgefühl vorwegnimmt. Der Nero di Troia, der auf den Hügeln von Daunia angebaut wird, entfaltet hier sein volles Potenzial dank der handwerklichen Weinbereitung, die die Authentizität des Terroirs begünstigt. Die Cantine Pallotta zeichnet diesen raffinierten apulischen Ausdruck aus, der zwischen 16 und 18°C perfekt zu geschmortem oder gereiftem Käse passt. Ein großer Wein, ein Symbol für Leidenschaft und Identität.