Cantine Paololeo Paololeo 2024 Susumaniello Valle D'Itria IGP trocken

Die Rebsorte Susumaniello ist eine sehr alte Rebsorte, die ausschließlich in der Provinz Brindisi in Apulien angebaut wird. In längst vergangenen Zeiten war sie die wichtigste rote Rebsorte des Itria-Tals. Ihr Name leitet sich vom apulischen Dialektwort „somarello“ (Eselchen) ab und vermittelt ein symbolträchtiges Bild von der hohen Produktivität der Pflanze, die „wie ein Esel“ voller Trauben hängt. Es handelt sich um eine historische Rebsorte, die im Laufe der Jahrzehnte vom Aussterben bedroht war. Heute ist der Susumaniello ein seltenes und kostbares Juwel Apuliens. In der Nase ist er fruchtig mit Noten von Kirsche und Brombeere sowie würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er weich und neben den roten Früchten finden sich Röstnoten, Gewürze, Schokolade und Tabak.