Carus 2019 Gàudio Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Er ist das Produkt der besten Trauben von 90% Sangiovese und einem Hauch von Cabernet Sauvignon. Er reift in Tonneaux aus Allier-Eiche und dann für mindestens 6 Monate in der Flasche. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet, das an schwarze Beeren, Kakao und Gewürze erinnert. Er hat eine ausgezeichnete Struktur, mit kräftigen und eleganten Tanninen, tadellos ausbalanciert und mit einem langen Abgang.