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Der Per Mari Grillo ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen und einem eleganten, angenehmen Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Orangenblüten, Aprikosen, Pfirsichen, Jasmin und Kräutern. Am Gaumen ist der Per Mari Grillo knackig und mineralisch, würzig und frisch im Abgang.