Cascina Faletta 2023 Primo Grigio Monferrato Bianco trocken

Von leuchtend strohgelber Farbe, verströmt dieser stille Weißwein in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern, angereichert mit einer subtilen Rauchnote, die den Schluck vorwegnimmt. Im Mund entspannt er sich mit Eleganz, unterstützt von einer angenehmen Mineralität und lebendiger Frische, und endet mit einem cremigen und raffinierten Abgang. Er wird aus Pinot Grigio-Trauben gewonnen, die im Piemont nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus angebaut werden, und erfährt eine sanfte Pressung und eine lange Gärung, die seine Identität unterstreichen. Cascina Faletta, ein historisches Weingut im Monferrato-Gebiet, das von Giovanni und Elena geführt wird, verbindet das Streben nach Qualität mit dem Respekt vor der Tradition. Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischem Fisch und Sommersalaten.