Champagne Boude Baudin Cuvée "Rosé" Champagne AOP brut

Die Cuvée "Rosé" Champagne AOP präsentiert sich in einer rosafarbenen, kupferartigen Robe mit orangenen Reflexen. Klar und glänzend, zeigt sie eine elegante Erscheinung. Der erste Duft verströmt Aromen von kleinen roten Früchten wie Wald-Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Mit Luftkontakt entfaltet sich dieser Eindruck und wird von frischen floralen Noten begleitet – von frisch gepflückten Rosen bis hin zu getrockneten roten Blumen – sowie von einer verführerischen Süße von Karamellbonbons. Der Gaumen ist elegant und ausgewogen mit einer gleichmäßigen, moderaten Perlage. Die fruchtige Harmonie, die den Duft begleitet, wird nun von reifen Pflaumen und Mirabellen getragen. Eine subtile Mango-Note entwickelt sich und umhüllt die Struktur dieses Weins. Der Abgang, lang und fein, ist von einer erfrischenden Bitterkeit begleitet, die den Gaumen belebt.