Château Climens WirWinzer Select Buchloe 2015 1er Cru Classé Barsac AOP süß 0,375 L

Der 2015 Climens zeigt sich nach der Abfüllung oft noch ungestüm – ein Barsac, der Zeit in der Flasche braucht. Doch schon jetzt lässt sich seine beeindruckende Intensität erkennen, mit Noten von Minze und Jasmin, die die honigsüße Frucht begleiten. Am Gaumen präsentiert er sich kristallklar und elegant, mit perfekt eingebundener Säure und harmonischer Balance. Das viskose Finale bringt feine Anklänge von Vanilleschote und Orangenschale, die lange nachklingen.