Château Guilhem 2024 Blanc de Noir BIO

60% Merlot, 40% Cabernet Franc Dieser Wein ist ein Blanc de Noirs aus Merlot und Cabernet Franc: Die roten Trauben werden direkt gepresst, um einen klaren Saft zu erhalten, der wie ein Weißwein verarbeitet wird. Früh geerntet, auf lehm- und kalkhaltigen Hängen, ergeben sie einen Wein mit blasser Farbe und Aromen von Veilchen, Himbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen ist er vollmundig und frisch, mit einer Mischung aus weißen Früchten und knackigen roten Beeren, mit einem eleganten Abgang nach weißem Pfirsich.