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Die Cuvée ""Tradition"" Gaillac AOP entfaltet sich mit einer schönen Tiefe und Struktur, geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte. Der Wein profitiert von einem terroir aus tonhaltigem Kalkstein und der Kombination aus ozeanischer Milde und mediterraner Wärme, dank der Südausrichtung des Weinbergs.