Château Quinault L'Enclos 2011 Château Quinault L' Enclos Saint Émilion Grand Cru AOP

Der 2011er präsentiert sich mit Aromen von Trüffeln, Rauch und schwarzen Himbeeren. Die Cuvée aus 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon wurde in 40 % neuen Eichenfässern ausgebaut. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, frisch und fruchtbetont, mit einer angenehmen Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist leicht würzig und angenehm. Ein eleganter Wein, der jetzt gut trinkreif ist.