Claudio Borgogno 2023 Nebbiolo Langhe DOC trocken

Der Nebbiolo der Langhe ist ein Wein, der Körper und Eleganz vereint und sich ideal für die Reifung eignet. Er ist eine der repräsentativsten Rebsorten unseres Gebiets. Die Verarbeitung des Nebbiolo beginnt im Winter mit dem Rebschnitt, setzt sich mit dem Ansetzen, Reinigen und Schneiden der Triebe fort und endet mit der Ernte im Oktober. Der Wein hat eine nicht besonders intensive rubinrote Farbe. In der Nase ist er sauber, mit einem leicht krautigen Abgang. Am Gaumen ist er trocken, aber vollmundig, mit Noten von Früchten wie Himbeere. Mit der Reifung wird er weich und samtig.