Di Bella Società Agricola 2024 Monreale Bianco Doc

Der Wein präsentiert sich in einem blassgelben Gewand und besticht durch sein zartes, duftendes Erscheinungsbild, das von blumigen Noten gelbfleischiger Früchte geprägt ist. Er schmeckt sehr frisch und ausgewogen und hat einen eleganten Abgang. Leuchtend strohgelb mit strahlenden Reflexen präsentiert er sich am Gaumen trocken, harmonisch und gut strukturiert mit einer lebhaften Säure, die ihm Schwung verleiht sowie einem sauberen, gastronomisch passenden Abgang. Der Bianco Di Bella DOC wird aus Trauben der Sorte Catarratto Bianco Comune gekeltert. Diese werden in Edelstahltanks vinifiziert, um ihre Reinheit zu bewahren. So bringt der Wein die ganze Authentizität des sizilianischen Terroirs zum Ausdruck. Er ist perfekt bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten.