Domaine de la Peira en Damaisela Matissat 2020 - La Peira - Terrasses du Larzac - Rotwein - 0.75L

Dieser Jahrgang ist wunderbar ausgewogen, er bietet eine schöne Reinheit der Frucht (schwarze Johannisbeere und Himbeere). Die Nase öffnet sich ebenfalls mit pfeffrigen Kräutern, Graphit und einem Hauch von geräuchertem Fleisch. Der Mund ist voll und strukturiert und enthüllt reife, seidige Tannine und einen außergewöhnlich langen Abgang. Dieser sortenreine Mourvèdre wurde vollständig in Fässern ausgebaut. Er ist von außergewöhnlicher Tiefe. Karaffieren Sie den Wein zwei Stunden vor dem Servieren, wenn er jung ist.