Domaine le Conte des Floris Pleine Lune 2022 - Domaine Conte de Floris - Languedoc - Weisswein - 0.75L

Die Cuvée Pleine Lune ist eine Mischung aus Rebsorten, die zwar typisch für den Süden sind, aber wie ein großer Burgunderwein vinifiziert werden: alkoholische und malolaktische Gärung im Fass. Der Ausbau dauert ein Jahr in Fässern, die 2 bis 5 Weine enthalten haben. Bei der Verkostung offenbart sich eine sehr nuancierte Nase mit komplexen Noten von Rauch und Haselnuss. Im Mund ist er rein, präzise, lebhaft mit einem vollen und langen Abgang. Das ist eine wunderschöne Interpretation, die es zu entdecken gilt!