Domenico Clerico 2015 Percristina Barolo DOCG

Percristina ist viel mehr als ein Barolo: Er ist ein Akt der Liebe. Domenico und Giuliana haben ihn ihrer Tochter Cristina gewidmet und für sie einen Weinberg von außergewöhnlicher Schönheit und Lage im Mosconi Cru, im Herzen von Monforte d'Alba, ausgewählt. Nur die besten Jahrgänge geben diesem Etikett, dem Aushängeschild der Weinkellerei, Leben, um der Zeit zu trotzen und ein unauslöschliches Zeichen zu hinterlassen. Der 1968 angelegte Weinberg erstreckt sich zwischen 390 und 410 m über dem Meeresspiegel auf Böden, die reich an Schluff (60,5 %), Ton (25,9 %) und einem geringen Anteil an Sand (13,6 %) sind und einen hohen Anteil an aktivem Kalkstein aufweisen. Die geologische Formation der fossilen Marne di Sant'Agata (Tortonzeit) verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und eine ausgeprägte Langlebigkeit. Nach einer Reifezeit von 10 Jahren präsentiert sich der Percristina mit einer außergewöhnlichen Geschmackstextur: elegant, tiefgründig. Die Nase bietet eine vielschichtige Komplexität aus reifen Früchten, orientalischen Gewürzen, Leder, Unterholz, Graphit und balsamischen Noten. Im Mund ist er monumental und doch raffiniert, mit samtigen Tanninen und einem scheinbar unendlichen Nachhall. Ein Wein für Kenner, zur Meditation, zum Sammeln. Eine Hommage an die Erinnerung, an die Familie, an das Land. Ein Barolo, den man nie vergisst.