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Seine Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aroma hat Noten von Pfirsich, Grapefruit und Zitrusfrüchten, kombiniert mit blumigen, würzigen und mineralischen Noten. Sein Geschmack ist frisch und entschieden, angenehm säuerlich und spiegelt die Eigenschaften der nördlichen Umgebung wider.