Enrique Mendoza Cabernet/Shiraz Reserva 2022 14% Vol. Weinpaket aus Spanien

Eine mediterrane Reserva von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz: Sonnendurchflutete Weinberge, die nachhaltig und naturnah bewirtschaftet werden, 14 Monate Reife in Barriques aus französischer Allier-Eiche und das leidenschaftliche Handwerk des Winzers Julian Mendoza schaffen die idealen Voraussetzungen für einen großen Rotwein. Das Ergebnis ist ein kleines Meisterstück – und macht es uns umso mehr Freude, Julians Begeisterung für diesen Wein zu teilen. Seine sonnenverwöhnte Beerenfrucht und das seidig-elegante Tannin verdankt der Wein vor allem dem Cabernet Sauvignon. Der Shiraz ergänzt ihn mit aromatischen Kräutern, weichem Schmelz und mediterranem Temperament. Eine harmonischere Verbindung dieser beiden Rebsorten dürfte auf der gesamten Iberischen Halbinsel nur schwer zu finden sein. Als kulinarischer Begleiter empfiehlt sich dieser meisterhafte Rotwein besonders zu zartem Lammfilet.