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Messgenauigkeit und Messbereich Die Messung erfolgt mit einer Genauigkeit von ±1 °C bis 100 °C und einem Messbereich von −10 °C bis 300 °C , was präzise Kontrolle über Kerntemperaturen ermöglicht. Diese Genauigkeit trägt dazu bei, Fleischstücke auf den gewünschten Gargrad zu bringen, ohne mehrmals nachmessen zu müssen, und unterstützt reproduzierbare Zubereitungen bei wiederkehrenden Rezepten. Zwei Messkanäle und lange Leitung Mit zwei Messkanälen können gleichzeitig unterschiedliche Garstücke oder innerer Kern und Garraum überwacht werden. Die Kabelänge von 1,2 m erlaubt