Dreischicht-Konstruktion für kontrollierte Wärme Das Dreischicht-Material kombiniert inneren Edelstahl, Aluminiumkern und äußeren, magnetischen Edelstahl. Diese Bauweise ermöglicht eine sehr gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Pfannenfläche, was Temperaturspitzen vermeidet und gleichmäßige Bratergebnisse fördert. Außerdem erlaubt die Konstruktion ein zügiges Erhitzen, sodass gewünschte Brattemperaturen schnell erreicht werden können. Schutz durch Antihaft-Wabenstruktur Die erhabene Edelstahl-Wabenstruktur über der Antihaft-Versiegelung schützt die Beschichtung vor direkter Belastung beim Anwenden von Küchenwerkzeug und vermindert Abnutzungserscheinungen. In Kombination mit der Vitaflon® Quarzit Beschichtung bleibt die Antihaftwirkung auch bei häufigem Gebrauch erhalten, was die Nutzbarkeit im Alltag erhöht. Praktische Griffe und Backofeneignung Der hitzeabweisende Edelstahlgriff in Kombination mit dem Gegengriff bietet sicheren Halt beim Heben und Wenden, auch bei größeren Portionen. Die Pfanne ist bis 240 °C ofenfest, wodurch sie nach dem Anbraten direkt in den Ofen gestellt werden kann, ohne dass Kochgeschirr gewechselt werden muss. Reinigung und Lagerung Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet , was die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert. Durch das robuste Material und die schützende Wabenstruktur wird die Oberfläche zuverlässig geschützt, sodass sich auch bei häufiger Anwendung eine einfache Pflege ergibt. Produktmerkmale Merkmal Wert Marke GSW Material Edelstahl innen 18/8, Aluminiumkern, magnetischer Edelstahl außen Beschichtung PFAS-freie Vitaflon® Quarzit Antihaft-Versiegelung Durchmesser 32 cm; 36 cm Pfannentiefe 6 cm; 7 cm Geeignet für Alle Herdarten, inkl. Induktion Hitzebeständigkeit 240 °C Spülmaschinengeeignet ja Griff hitzeabweisender Edelstahlgriff und Gegengriff Ofenfest ja, bis 240 °C FAQ Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet? Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, da die Außenlage aus magnetischem Edelstahl besteht. Wie hoch ist die maximale Ofentemperatur? Die Pfanne ist bis 240 °C ofenfest und kann nach dem Anbraten direkt in den Ofen gegeben werden. Sind beide Größen spülmaschinengeeignet? Ja, sowohl die Variante Ø 32 cm als auch Ø 36 cm sind spülmaschinengeeignet. Wie schützt die Wabenstruktur die Beschichtung? Die erhabene Wabenstruktur sorgt für punktuelle Entlastung der Beschichtung bei Kontakt mit Kochwerkzeugen und reduziert so Abrieb, wodurch die Antihaft-Eigenschaften länger erhalten bleiben.
