Immich-Anker 2025 Riesling Auslese FEINFRUCHTIG Enkircher Steffensberg 0,5 L

Der Enkircher Steffensberg zählt zu den eindrucksvollsten Steillagen der Mosel. Geprägt von seinen steilen Schieferhängen und der besonderen Sonneneinstrahlung entstehen hier Rieslinge von außergewöhnlicher Ausdruckskraft und Herkunft. Unsere Riesling Auslese 2025 ist der süßeste Wein des Jahrgangs und vereint eine ausgeprägte Fruchtaromatik mit der typischen Eleganz der Mosel. Mit rund 90 g Restzucker präsentiert sie sich vielschichtig und ausdrucksstark. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Weinbergpfirsich und exotischen Früchten. Feine Noten von Zitrusfrüchten und ein Hauch von Honig ergänzen das Aromenspiel. Am Gaumen überzeugt die Auslese durch ihr harmonisches Zusammenspiel von Fruchtsüße und er Säure. Die ausgewogene Struktur verleiht dem Wein Klarheit, Präzision und eine bemerkenswerte Länge. Trotz ihrer Konzentration bewahrt die Auslese eine elegante Stilistik und eine feine Balance. Der lange Nachhall wird von reifen Fruchtaromen und den charakteristischen mineralischen Nuancen des Schiefers geprägt. Diese Auslese eignet sich hervorragend als Begleiter zu fruchtigen Desserts, Blauschimmelkäse oder als besonderer Wein für festliche Anlässe. Ein ausdrucksstarker Riesling aus dem Enkircher Steffensberg, der die einzigartige Verbindung von Schiefer, Steillage und Moselklima eindrucksvoll widerspiegelt.