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Der Sauvignon präsentiert sich als feiner, aromatischer Weißwein mit einer grünlich-gelben Farbe, die seine Frische unterstreicht. Sein intensiver Kräuterduft verleiht ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit, während sein frischer Geschmack von charakteristischen Aromen von grünem Pfeffer, Stachelbeere, Holunder und Brennnessel geprägt ist.