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In der Nase Kräuter und Holzwürze, mit feiner Frucht. Eine lange Lagerung - teils im Edelstahltank, teils im Holzfass - machen diesen Wein vollmundig, cremig und zupackend. Kommt von einem Weinberg aus dem Landkreis Bamberg, von 40 Jahre alten Rebstöcken.