Essen & Trinken

La Biòca 2022 Stërmà Nebbiolo d’Alba DOC trocken

Name: La Biòca 2022 Stërmà Nebbiolo d’Alba DOC trocken
Brand: La Biòca
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Marke La Biòca

Weinbereitung: Abbeeren und Kaltmazeration über mehrere Tage. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks für etwa eine Woche. Nach der Gärung Mazeration für 10-12 Tage, um die größte Extraktion von aromatischen und phenolischen Substanzen zu erhalten.MLF: im StahltankReifung: 12 Monate in kombinierten Fässern und 6 Monate in großen Eichenfässern

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Traube

Rote Trauben, Nebbiolo

Jahr

2022

La Biòca 2022 Stërmà Nebbiolo d’Alba DOC trocken

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