Le Furie 2021 ROSSO DELLE FURIE 21 BIO

3098 Flaschen. Bio-Wein. Nerello mascalese, Nerello cappuccio und Nocera. Einheimische Hefen; Maischegärung teils in offenen Behältern ohne Temperaturkontrolle, teils bei kontrollierter Temperatur während 8/10 Tagen; malolaktische Gärung in Stahltanks, ohne Umfüllen. Leichte Schwefelung am Ende der malolaktischen Gärung und vor der Flaschenabfüllung. Lebendig und parfümiert, mit gut harmonisierten Tanninen, elegant mit gutem Körper (13°); sehr angenehm und kräftig zu trinken.