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Der Jas des Papes Rouge zeigt sich in leuchtendem Granatrot im Glas. Die Nase offenbart erst Aromen von reifen schwarzen Früchten, darunter Cassis. Es folgt eine süße Würze und Anklänge von Kirsche. Am Gaumen eine schöne Fülle mit eleganten und feinen Tanninen. Syrah verleiht dem Wein seine Struktur, während Grenache für Geschmeidigkeit sorgt - eine rundum harmonische Assemblage.