Maison Le Breton 2022 Septem Quercus Pays d'Oc IGP

Septum (lateinisch sieben) steht für die Anzahl der Fässer und Quercus für das Eichenholz, aus dem die Fässer gemacht sind, in welchen der Wein zur Voll­endung reift. Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die auf Kalksteinböden wachsen, sind die Basis für das großartige Meisterwerk von Montlobre: Für 18 Monate in Barriques ausgebaut, präsentiert sich der Septem Quercus im Glas sehr dunkel mit lilafarbenen Reflexen. In der Nase intensiv und konzentriert, mit einem schönen Bouquet von schwarzen Früchten, Trüffel und Mokka. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, es dominiert die herrliche Frische der roten Früchte. Die seidi­gen Tannine und wunderbaren Fruchtaromen begeistern ebenso wie die dezenten Holz­noten.