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Der Greco ist eine der wenigen weißen Rebsorten, die eine hohe Alterungsneigung aufweisen. Diese alte und angesehene Rebsorte wurde im ersten Jahrhundert v. Chr. von den Pelagiern aus Thessalien in Griechenland in die Provinz Avellino gebracht. Sie wurde von den Römern als ""Aminea Gemina"" bezeichnet, was auf die charakteristische Form der in zwei Teile geteilten Traube zurückzuführen ist.