Der Montecucco Rosso Riserva „ColleMassari“ ist ein vollmundiger Rotwein mit guter Struktur, der aufgrund seiner Angenehmheit mittlerweile zu Recht zum Bezugspunkt dieses Weinguts geworden ist. Die Region ist Cinigiano, eine kleine Gemeinde in der Provinz Grosseto, etwa 320 Meter über dem Meeresspiegel, am Fuße des Monte Amiata in der Toskana. Der Montecucco Riserva „ColleMassari“ wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, mit kleinen Zusätzen von Ciliegiolo und Cabernet Sauvignon, die von Weinbergen stammen, die nach Südosten und Nordosten ausgerichtet sind und auf sanften Hügeln mit Blick auf das Tyrrhenische Meer liegen, die durch Böden mit eisen-, ton- und kalkhaltigen Erden gekennzeichnet sind. Das Weingut, das sich in der Maremma innerhalb eines alten befestigten mittelalterlichen Dorfes befindet, wurde 1998 gegründet und widmet sich heute der Praxis einer biologischen Landwirtschaft, die die umliegende Landschaft respektiert. Der „ColleMassari“ Rosso Riserva Montecucco wird aus sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben gegen Ende September, Anfang Oktober produziert. Die Trauben, die in der Kellerei ankommen, werden sanft entrappt und nur durch Fallen bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen oder anderen mechanischen Mitteln. Die alkoholische Gärung erfolgt in offenen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von etwa 10 Zentnern und in Stahlbehältern, mit täglichen manuellen Überpumpungen. Der Wein wird dann abgepresst und reift in französischen Eichenfässern und Barriques für mindestens 18 Monate, gefolgt von einer Reifung von 12 Monaten in der Flasche. Der Rosso Riserva Montecucco „ColleMassari“ zeigt sich in einem intensiven rubinroten Farbton, mit Aromen von reifen roten Früchten und Beeren, darunter Kirsche, Brombeere und Heidelbeere, floralen Noten von Veilchen, von aromatischen Kräutern, darunter Lorbeer und Salbei, ergänzt durch Anklänge von Unterholz, feuchter Erde und Zedernholz. Am Gaumen ist er weich, reich und trocken, mit feinen Tanninen und einer guten Frische, die den Schluck angenehm macht. Dieses Etikett von ColleMassari ist ein angenehmer und ausgewogener Rotwein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
