Holzbackofen Maximus Pro: robust und langlebig, in 70 cm und 100 cm Perfekt für Pizza, Brot und Grillgerichte über dem Holzfeuer, mit Authentizität und Leistung. Maximus PRO oder Maximus: Was ist der Unterschied? Der Maximus eignet sich besonders für den regelmäßigen Familiengebrauch und für alle, die einen mobilen, vielseitigen und einfach zu bedienenden Holzbackofen suchen. Der Maximus PRO geht noch einen Schritt weiter und verstärkt mehrere Elemente, die hohen Temperaturen und häufiger Nutzung ausgesetzt sind. Er wird besonders empfohlen für alle, die: ihren Ofen häufig nutzen, regelmäßig große Tafelrunden veranstalten oder eine robustere Konstruktion für den intensiven Einsatz suchen. Die Wahl zwischen den beiden Modellen hängt also weniger vom Typ der Rezepte ab als von der Nutzungshäufigkeit und -intensität. Der Holzbackofen Maximus Pro ist die verstärkte Version des Ofen Maximus, speziell entwickelt für häufiges, intensives und professionelles Garen. Er ist in 70 cm und 100 cm erhältlich, in 4 Farben und mit 5 Frontverkleidungen. Unabhängig von der gewählten Größe übernimmt er das Format des Maximus, der den Anforderungen einer regelmäßigen häuslichen Nutzung entspricht, und ergänzt dies durch eine verstärkte Konstruktion: eine höhere Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und wiederholten Garzyklen. Seine Innenkuppel besteht aus einer doppelten Schicht 1 mm starkem Edelstahl. Seine Front aus Stahlbeton wird durch eine Edelstahlplatte verstärkt und ist fest mit der inneren Metallstruktur verankert. Dank seiner Keramikfaser-Isolierung und seines strategisch positionierten Schornsteins erreicht er schnell hohe Temperaturen, hält die Wärme und optimiert den Holzverbrauch. Je nach Nutzungsbedingungen und verwendeter Holzart kann er in nur 20 Minuten rund 350 °C erreichen. Stärken des Maximus Pro Verstärkte Konstruktion für den intensiven Einsatz Häuslicher oder professioneller Gebrauch: anspruchsvolle Privatpersonen, Restaurants, Bars, Caterer, handwerkliche Pizzabäckereien Praktisches Format, von zwei Personen transportierbar (Modell 70 cm) Maximus oder Maximus Pro? Entdecken Sie die wichtigsten Unterschiede in unserer FAQ. Vervollständigen Sie anschließend Ihren Ofen mit unserem unverzichtbaren Zubehör und entdecken Sie unsere Rezepte.
