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Behalten Sie Feuer, Temperatur und Wärmeverteilung in Ihrem MAXIMUS 100 PRO besser im Griff. Dieses Set kombiniert die MAXIMUS 100 PRO Ofentür mit dem PRO Glutabscheider, um das Garen über dem Holzfeuer besser zu steuern. Dank ihrer Konstruktion aus Edelstahl 304 und ihres Sichtfensters aus Glaskeramik ermöglicht die Ofentür, das Garen im Blick zu behalten und gleichzeitig die Luftzufuhr und die Temperatur leichter zu regulieren. Der Abscheider hilft dabei, die Glut in einem festgelegten Bereich zu halten, das Verteilen der Asche zu begrenzen und die Wärme im Ofen effizienter zu verteilen. Eine Lösung für mehr Stabilität und Präzision bei jedem Garvorgang.