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Kräftig und doch elegant zeigt sich dieser Weißwein aus dem Hause Peter Zemmer in strahlendem Strohgelb. Die kühle Brise Südtirols verleiht dem Pinot Grigio seine charakteristische Frische, die sich in Aromen von grünen Äpfeln, Zitrus und einem Hauch von weißen Blüten widerspiegelt. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Mineralität und einer en Säurestruktur, die den trockenen, präzisen Stil unterstreicht. Mit 14% Alkohol und nur minimalem Restzucker präsentiert sich dieser DOC-Weißwein als vielseitiger Begleiter zu Vorspeisen, leichten Fischgerichten oder sommerlichen Salaten. Serviert bei 8-10°C offenbart er sein volles Potenzial – ein authentisches Stück Südtiroler Weintradition, eingefangen im Jahrgang 2022.