Pinot Grigio 'Hill' Nals Margreid 2024

Der Pinot Grigio ist ein Weißwein aus Südtirol, den Nals Margreid aus alten Weinbergen produziert, die sich in einer besonders geeigneten Gegend befinden. Eine sorgfältige Vinifikation und eine Verarbeitung, die ausschließlich in Edelstahl erfolgt, machen dieses Etikett interessant in Bezug auf die Knackigkeit der Aromen in der Nase und die Frische, die am Gaumen während der Verkostung spürbar ist. Eine Flasche, in der die Mineralität den Mittelpunkt darstellt, um den sich Aromen und Empfindungen entwickeln. Der Endpreis, zu dem der Wein angeboten wird, ist hervorragend, ein weiterer Punkt, der angesichts der hohen Qualität zu berücksichtigen ist. Dieser Pinot Grigio stammt von Weinbergen in der Nähe des Hügels von Punggl, in der Umgebung der kleinen Gemeinde Magrè. Hier zeichnet sich der Terroir durch das Vorhandensein eines besonders tonhaltigen Unterbodens aus. Die Reben sind über 80 Jahre alt, eine Besonderheit, die jede Traube des Pinot Grigio mit Aromen und Geschmäckern durchdringt. Nach dem Pressen der Trauben fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Auch in Edelstahl reift der Wein }},{reift dann fünf Monate lang, bis die Abfüllung beginnt. Der Pinot Grigio Nals Margreid präsentiert sich im Glas mit einer typischen strohgelben Farbe, die eine schöne Intensität aufweist. Das Aromenspektrum, das die Nase umhüllt, erklingt in einer Melodie von hauptsächlich fruchtigen Düften, bereichert durch einige mineralische Nuancen, die an zermahlenen Stein erinnern. Am Gaumen ist er leicht, hat eine schöne Geschmeidigkeit und einen erfrischenden Schluck, aus dem der bereits im Finale der olfaktorischen Prüfung wahrgenommene mineralische Geschmack hervorsticht. Ein Etikett, das besonders zur Aperitifzeit geschätzt wird, aber auch zu einer ganzen Mahlzeit passt, wo es zu einfachen und leichten Gerichten gut harmoniert.