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Carandelle ist ein leuchtendes, intensives Rubinrot. In der Nase zeigen sich ausgeprägte fruchtige Noten von Sauerkirsche, Himbeere und Johannisbeere, gefolgt von Nuancen von Lakritz und Gewürzen. Der Mund wird von einer perfekt integrierten Tanninstruktur geleitet. Frischer Schluck und ausgezeichneter Abgang.