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DAC steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und somit für besonders gebietstypische Qualitätsweine. Der Zweigelt ist die meistangebaute Rotweinsorte Österreichs und sein Geschmack wird von roten Herzkirschen und weichen, samtigen Tanninen geprägt. Im Neusiedlersee DAC Gebiet kann man die gesamte Vielfalt dieser Rebsorte finden.