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Die Grundweine für diese Cuvée werden in kleinen, älteren Eichenholzfässern vergoren und ein Jahr lang gelagert. 20% Reserveweine älterer Jahrgänge werden vor der Füllung zugegeben. Der Sekt reift mindestens fünf Jahre in den Kellern der Familie Reinecker, ehe er von der Hand gerüttelt und degorgiert wird.