Restposten - Cabernet DOP Friuli DOP 2019 Visintini

Cabernet DOP Friuli – Ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon aus Friaul von Visintini

Der Cabernet DOP Friuli 2019 von Visintini ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Region Friaul. Cabernet Sauvignon, intensive Fruchtaromen und die Stilistik des Nordostens Italiens verbinden sich hier zu einer eleganten Komposition. Im Glas entfaltet der Wein vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Kirsche und dezenter grüner Paprika, veredelt von feinen Noten würziger Kräuter und Vanille.

Sorgfältig handgelesene Trauben werden im Weingut Visintini traditionell vinifiziert – mit kontrollierter Temperaturführung und Maischegärung. Der sonnenverwöhnte Boden des Friaul, geprägt von mineralreichen Mergelschichten, sorgt für prägnante Fruchtausprägung und feine Struktur. Die behutsame Holzfassreife verleiht dem Cabernet samtige Tannine, Tiefe und ein langes, harmonisches Finale. Das Zusammenspiel von Terroir und Handwerk spiegelt sich im komplexen Geschmackserlebnis wider.

• Rebsorte: 100 Prozent Cabernet Sauvignon
• Region: Friuli DOP, Italien
• Jahrgang: 2019
• Kellerei: Visintini
• Ausbau: Maischegärung & Reife im Holzfass
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Vol.
• Intensive Aromen: Schwarze Johannisbeere, Kirsche, grüne Paprika, Vanille
• Elegante, seidige Tanninstruktur

Servieren Sie den Cabernet DOP Friuli bei 16–18°C zu gegrilltem Lamm mit Rosmarin, Rinderfilet oder gereiftem Pecorino-Käse – für ein harmonisches Genusserlebnis, das die Vielschichtigkeit dieses Terroir-Weins vollendet zur Geltung bringt.