Restposten - Cartizze Cartizze DOCG Ruggeri

Cartizze Cartizze DOCG Ruggeri – Das Herzstück venetianischer Spumante-Kultur

Der Cartizze Cartizze DOCG von Ruggeri bringt pure Eleganz aus Venetien ins Glas. Dieser Spumante, gekeltert aus 100 Prozent Glera-Trauben, wächst im legendären Cartizze-Gebiet. Hier treffen kalkhaltige, mineralstoffreiche Böden auf die kühlen Winde der Dolomiten – ideale Bedingungen, die sich im filigranen Aromenspiel widerspiegeln. Die präzise Selektion und temperaturkontrollierte Gärung betonen feine Frucht, Balance und außergewöhnliche Finesse. Die frische Mineralität des Bodens verleiht dem Wein eine einzigartige, animierende Lebendigkeit.

• Rebsorte: Glera (100 Prozent)
• Herkunft: Cartizze, Venetien DOCG
• Kellerei: Ruggeri
• Region & Stil: Italienischer Spumante aus renommierten Hügeln
• Alkoholgehalt: 11.5 Prozent Volumen
• Farbe: Strahlendes Goldgelb mit feiner Perlage
• Boden: Kalkhaltig, mineralisch geprägt
• Weinbearbeitung: Selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahltank
• Charakter: Florale Noten, grüner Apfel, Birne, Zitrusfrische, zarte Mandelnote, cremige Textur
• Lagerfähigkeit: Bis zu 4 Jahre

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Cartizze Cartizze bei 7–9 Grad Celsius als eleganten Aperitif. Ideal zu Meeresfrüchten, feinem Fisch, frischen Vorspeisen und filigranen Desserts. Ein exklusiver Begleiter für besondere Anlässe und stilvolle Momente.