Restposten - Chardonnay Fermentado en Barrica 2024 Bodegas Pago de Cirsus

Chardonnay Fermentado en Barrica – Navarra trifft auf elegante Fassreife

Der Chardonnay Fermentado en Barrica von Pago de Cirsus bringt das Beste der Rebsorte Chardonnay aus der DOP Navarra direkt ins Glas. Aus handverlesenen Trauben des Jahrgangs 2024 gekeltert, fermentiert er vollends in französischer Eiche – ein markantes Merkmal für Weine dieser exklusiven Stilistik. Der kalk- und tonhaltige Boden der Region verleiht dem Wein eine präzise Mineralität und unterstreicht den cremigen, fein strukturierten Körper. Die intensive Fassgärung hebt vielschichtige Aromen exotischer Früchte, dezente Vanillenoten und geröstete Haselnuss hervor. Das sensorische Ensemble aus Balance, Finesse und nachhaltigem Abgang ist geprägt von der schonenden Handlese und individueller Fassauswahl – ein Chardonnay, der das Terroir von Navarra in meisterhafter Weise transportiert.

• Herkunft: Navarra, Spanien
• Rebsorte: Chardonnay
• Jahrgang: 2024
• Kellerei: Pago de Cirsus
• Ausbau: vollständige Fermentation in französischer Eiche
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Stil: Vollmundig, cremig, vielschichtig, elegant ausbalanciert
• Boden: Kalkhaltige Tonböden

Genuss-Tipp

Servieren Sie diesen Chardonnay bei 10–12 °C zu gegrilltem Lachs, Meeresfrüchten oder Hähnchen in cremiger Sauce. Eine hochwertige Käseauswahl wie Brie oder Blauschimmel unterstreicht die samtigen Röstnoten. Würzen Sie Speisen dezent – so harmoniert die Finesse des Weins perfekt mit jedem Bissen.