Restposten - Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. 2025 Markus Pfaffmann

Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. 2025 – Frucht und Finesse aus der Pfalz

Dieser Dornfelder Rosé QbA trocken vom Weingut Markus Pfaffmann vereint die kraftvolle Frucht der Dornfelder-Rebe mit der charakteristischen Frische der Pfalz. Auf kalk- und sandhaltigen Böden ausgebaut, entwickelt der Rosé eine klare Struktur und attraktive Mineralität. Die reifen Trauben profitieren vom milden Pfälzer Klima, das warme Tage und kühle Nächte vereint. Sorgfältige Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahren die aromatische Intensität. So entsteht ein trockener Rosé, der mit lebendiger Säure, purer Fruchtigkeit und einer floralen Note überzeugt.

• Rebsorte: Dornfelder
• Jahrgang: 2025
• Region: Pfalz – Deutschland
• Stil: Frisch, trocken, fruchtbetont, elegant
• Alkohol: 12 Prozent Vol.
• Boden: Kalk- und Sandböden für Struktur und feine Mineralität
• Ausbau: Edelstahltank für reine, unverfälschte Frucht
• Farbe: Zartes, klares Rosa
• Kellerei: Markus Pfaffmann

Genuss-Tipp: Genießen Sie diesen Rosé bei 8–10 Grad zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder leichten Geflügelgerichten. Ideal als Aperitif oder zu asiatisch inspiriertem Fingerfood – ein vielseitiger Begleiter für entspannte Abende und festliche Anlässe.