Restposten - 'Felino' Chardonnay Mendoza 2024 Vina Cobos

Vina Cobos 'Felino' Chardonnay Mendoza 2024 – Argentinischer Chardonnay mit purer Eleganz und mineralischer Finesse

Der Vina Cobos 'Felino' Chardonnay aus Mendoza verkörpert die Balance aus regionaler Typizität, spannender Frische und cremiger Textur, wie sie nur ein argentinischer Chardonnay bieten kann. Die Trauben wachsen in den Höhenlagen Mendozas, wo kühle Nächte und steinige Böden mit hohem Mineralgehalt das Lesegut formen. Die handwerkliche Vinifizierung – spontane Gärung in französischer Eiche, geduldige Reifung – unterstreicht sowohl die Fruchtintensität reifer Pfirsiche und Zitronen als auch einen Hauch Vanille und elegante, feinfruchtige Mineralität. Dieses Zusammenspiel aus Terroir und Ausbau schenkt dem Wein seine komplexe Aromatik, seidige Struktur und einen spannungsreichen, lebendigen Abgang – für Chardonnay-Kenner, die Authentizität und Tiefe schätzen.

• Rebsorte: Chardonnay
• Herkunft: Mendoza, Argentinien
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
• Ausbau: Spontangärung und Reifung in französischer Eiche
• Stilistik: Reife Frucht, dezente Vanille, mineralisch und cremig
• Kellerei: Vina Cobos

Servieren Sie den Felino Chardonnay bei 8–10°C. Er harmoniert hervorragend mit Geflügel und Crèmesaucen, Lamm mit Ratatouille, gegrilltem Lachs mit würziger Salsa oder charaktervollen Rohmilchkäsen wie Langres und Epoisses.