Restposten - Grauburgunder Der Graue trocken 2025 Spiess

Grauburgunder Der Graue trocken 2025 – pure Eleganz aus Rheinhessen

Entdecken Sie mit dem Grauburgunder Der Graue trocken von Spiess einen modernen deutschen Weißwein, der durch Rebsorte, Herkunft und feine Stilistik überzeugt. Im sonnenverwöhnten Rheinhessen verleiht kalk- und tonhaltiger Boden dem Wein seine prägende Mineralität und Klarheit – ein Zusammenspiel, das Frische, reife gelbe Früchte und florale Noten im Bukett ausbildet. Die selektive Handlese gesunder, vollreifer Grauburgunder-Trauben, schonende Edelstahlausbau sowie Geduld auf der Feinhefe unterstreichen die präzise Handschrift des Weinguts Spiess. So entsteht ein brillanter, filigraner Weißwein, dessen lebendige Säure und elegante Cremigkeit sensorisch begeistern: Am Gaumen reife Birne, Aprikose und ein Hauch Zitrus, abgerundet durch kristallklare Struktur und einen mineralisch-frischen Abgang. Jeder Schluck spiegelt das außergewöhnliche Terroir und die handwerkliche Sorgfalt wider.

• Weinart: Weißwein trocken (Grauburgunder)
• Herkunft: Rheinhessen Deutschland
• Jahrgang: 2025
• Kellerei: Spiess
• Boden: Kalk- und Tonböden für mineralische Frische
• Ausbau: Edelstahltank vergoren und auf Feinhefe gereift unfiltriert abgefüllt
• Aromen: Reife Birne Aprikose gelbe Früchte Blüten feine Mineralität und Zitrus-Nuancen
• Stilistik: Klar elegant vollmundig mit frischer Säure und dezent cremiger Textur

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Grauburgunder leicht gekühlt zu gebratenem Fisch Bratengerichten oder herzhaften Kürbis- und Pilzgerichten; optimal bei 8–10°C. Auch solo ein Genuss.