Restposten - Grosskarlbacher Grauburgunder "Vom Löss" Pfalz QbA trocken 2024 Philipp Kuhn

Grosskarlbacher Grauburgunder Vom Löss Pfalz QbA trocken – Filigrane Mineralität aus der Pfalz

Der Grosskarlbacher Grauburgunder Vom Löss Pfalz QbA trocken von Philipp Kuhn offenbart, warum die Rebsorte Grauburgunder in der sonnenverwöhnten Pfalz ihren ausdrucksstarken Charakter entfaltet. Die Parzellen mit feinem Lössboden geben diesem Weißwein seine charakteristische Mineralität und sorgen für lebendige Frische und Struktur. Dank selektiver Handlese und schonender Verarbeitung bewahrt der Wein eine elegante Fruchtaromatik: Noten von reifen Birnen, frischen Äpfeln und feinen Zitrusakzenten spielen harmonisch mit einer animierenden Säure, unterstützt von einem cremigen Mundgefühl durch Feinhefelagerung im Edelstahltank. Die spezielle Montage aus pfälzischem Terroir und moderner Vinifikation prägt diesen Grauburgunder mit Subtilität und Klarheit – ein echtes Spiegelbild der Region.

• Rebsorte: Grauburgunder, Jahrgang 2024
• Region: Pfalz, Deutschland
• Boden: Löss – verleiht Mineralität und feine Frische
• Vinifikation: Selektive Lese, temperaturkontrollierte Gärung, Reifung im Edelstahltank auf Feinhefe
• Stil: Trocken, ausgewogen, cremige Struktur
• Aromen: Saftige Birne, Apfel, dezente Zitrusfrucht und mineralische Noten
• Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
• Winzer: Philipp Kuhn

Genuss-Tipp

Servieren Sie diesen Grauburgunder bei 6°-8°C zu zartem Fisch mit Weißweinsauce, gegrillter Hähnchenbrust mit Kräutern oder einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen – ein vielseitiger Begleiter für elegante Gerichte und entspannte Abende.