Restposten - Lagrein DOC Oxs 2024 Niklaserhof

Lagrein DOC Oxs 2024 – Niklaserhof: Trentino-Südtiroler Lagrein in Vollendung

Entdecken Sie einen Lagrein DOC Oxs, der seine Südtiroler Herkunft kompromisslos ins Glas bringt: Die charakterstarke Rebsorte Lagrein gedeiht auf lehm- und kalkreichen Böden in Trentino-Südtirol. Die Verbindung aus alpinem Mikroklima und handwerklich präziser Weinbereitung sorgt für einen Rotwein mit markanter Struktur, tiefer Farbe und lebhafter Frucht.

Selektiv in den kühlen Morgenstunden gelesen und schonend vinifiziert, bewahrt dieser Wein seine sortentypische Aromentiefe. Der Ausbau im Edelstahltank erhält Noten von schwarzen Beeren, Kirsche und floralen Nuancen, während die Reife im Holzfass feine Würze und zarte Schokoladenanklänge hinzufügt. Die kalkhaltigen Böden schenken dem Wein Mineralität und Balance, die im langen Nachhall spürbar bleibt.

• Rebsorte: Lagrein
• Herkunft: Trentino-Südtirol, Italien
• Jahrgang: 2024
• Kellerei: Niklaserhof
• Alkoholgehalt: 13 Vol
• Stilistik: Kräftig, elegant, ausdrucksstark
• Intensität: Dunkle Frucht, Veilchen, feine Würze, Schokolade
• Ausbau: Edelstahltank und Holzfass
• Boden: Lehm und Kalk – verleiht Mineralität, Struktur und Finesse
• Farbe: Tiefes Rubinrot

Genuss-Tipp: Passt hervorragend zu Lammhaxe mit Rosmarinkartoffeln, gegrilltem Rindersteak oder Pasta mit Trüffel-Sahnesauce. Optimale Serviertemperatur: 18 °C.