Restposten - Le Bouquet 2024 Boschendal

Le Bouquet – Südafrikas Chardonnay-Chenin Blanc-Muscat-Komposition voller Frische und Lebensfreude

Le Bouquet von Boschendal vereint die Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc und Muscat zu einem eleganten Weißwein, wie er für die Weinregion Südafrikas typisch ist. Die frischen Aromen von Zitrus und grünem Apfel verschmelzen mit floralen Noten und spiegeln die Sorgfalt des Winzers wider. 70 Prozent der Trauben werden tagsüber von Hand gepflückt, der Rest nachts gelesen, um die volle Frische der Aromen zu bewahren. Nach schonender Pressung und kühler Vergärung reift der Wein in Edelstahltanks – eine Methode, die die klare Fruchtigkeit und Feingliedrigkeit des Weines perfekt zur Geltung bringt. Das Ergebnis: Ein harmonisch-milder Weißwein, der das südafrikanische Terroir in jedem Schluck erlebbar macht.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Muscat
• Region: Südafrika
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Volumen
• Kellerei: Boschendal
• Stil: Trocken, frisch, blumig, harmonisch
• Weinbearbeitung: Schonende Handlese, temperaturkontrollierte Vergärung, Reifung im Stahltank

Genuss-Tipp: Le Bouquet passt hervorragend zu Curries und würzigen Speisen. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei 10 Grad Celsius – ideal auch zu Meeresfrüchten oder leichten Salaten.